Kada je u pitanju proizvodnja visokokvalitetnih umaka od vrhnja u velikim količinama, najvažnija je odgovarajuća oprema. I tu je30L vakuumski homogenizirajući emulgatordolazi u igru. Ovaj profesionalni blender posebno je dizajniran za proizvodnju krem sosa, nudeći neusporedivu efikasnost i performanse.
Jedna od istaknutih karakteristika ovog blendera su njegovi mehanički dijelovi. Mješalica koristi nehrđajući čelik 316L za sve dijelove kontaktnog materijala, osiguravajući sigurnost i izdržljivost. Srednji sloj i površina izrađeni su od nehrđajućeg čelika 304, što dodatno povećava vijek trajanja blendera. S ovim visokokvalitetnim materijalima možete biti sigurni da će vaši krem sosovi biti pripremljeni u higijenskom okruženju.
Ne samo da30L vakuumski homogenizirajući emulgatorističe u svojoj konstrukciji, ali se može pohvaliti i vrhunskim komponentama renomiranih brendova. Motor za miješanje isporučuje njemački Siemens, što garantuje pouzdan i efikasan rad. Invertna kontrola brzine, također iz njemačkog Siemensa, omogućava precizna podešavanja, osiguravajući savršenu konzistenciju vaših krem sosova.
Osim toga, električne komponente dolaze iz njemačkog Schneidera, poznatog po standardima kvaliteta i sigurnosti. Blender je takođe opremljen temperaturnom sondom, PT100 i Omron displejom, koji vam omogućava da precizno pratite i kontrolišete temperaturu vaših umaka.
Kako bi se osigurao rad bez curenja, ovaj blender ima sistem mehaničkog zaptivanja. Mehanička brtva marke Burgman je hlađena vodom, sprječavajući bilo kakve probleme povezane s toplinom, a istovremeno održava integritet vaših krem sosova. Korišteni ležajevi su NSK, uvezeni iz Japana, poznati po izuzetnom kvalitetu i izdržljivosti.
Još jedna karakteristika koja povećava udobnost je kontrolni mehanizam. Blenderom se može lako upravljati pomoću dugmadi, što ga čini jednostavnim za upotrebu za svo kuhinjsko osoblje. Dodatno, blender je poliran po visokom standardu, sa unutrašnjim poliranjem od oko 400 mesh i spoljašnjim poliranjem od preko 300 mesh. Ovo ne samo da čini čišćenje bez napora, već i dodaje elegantan i profesionalan dodir vašoj kuhinjskoj opremi.
U zaključku, 30L vakuumski homogenizirajući emulgator je vrhunsko rješenje za komercijalne kuhinje koje traže blender visokih performansi za proizvodnju krem sosa. Sa svojim materijalima visokog kvaliteta, vrhunskim komponentama i dizajnom prilagođenim korisniku, ovaj blender osigurava efikasnost, sigurnost i besprijekorne rezultate. Investirajte u ovaj mikser za homogenizaciju profesionalnog nivoa i iskusite razliku koju može napraviti u povećanju proizvodnje krem sosa.
Vrijeme objave: 21.10.2023
